这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的人均市场特征。西餐赛道和现制饮品赛道的消费细分人均消费呈小幅上升态势 。求打赏
趋稳-->为统计周期内降幅相对明显的赛道赛道;亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元;中式正餐赛道由51.1元降至50.2元;火锅赛道由58.1元降至57.4元;烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ,正分餐饮大盘人均消费趋稳,细分赛道正在分化 火锅赛道由58.1元降至57.4元
西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元;现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元。餐饮烧烤赛道的大盘人均消费由58.4元降至56.9元 ,
