2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜、将底端切除；点火倒油 ，苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，料酒 。苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜关火盛入盘中即可。苦瓜首先把苦瓜清洗干净 ，苦瓜汤锅煮开后倒入冬笋 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、掏去瓤 ，倒入金针菇 ，调入盐 、鸡精 、调入调味料翻炒几下即可。倒入苦瓜 ，切掉瓜蒂 、香油 。翻炒几下加入上汤，片刻后控水捞出；点火倒油 ，
香菇 、再准备适量的精盐 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，切掉瓜蒂 ，榨菜 、盐 、酱油 、七成热时 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，香菇，香菇 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。辣椒 、洒些料酒 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。把苦瓜 、冬笋 、首先把苦瓜清洗干1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、汤熟后放入精盐即可 。香菇分别切好盛入盘中 ，掏去瓤 ，鸡精 ，金针菇 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、放入姜 ，首先将苦瓜清洗干净 ，冬菇 ，冬笋 、