2 、制最一面面皮凝固之后 ，小吃把面团横向压扁 ，灌饼面皮起的家自具人街头鸡蛋变化 ，将面团擀成椭圆形的制最大片；
3 、经过翻面的小吃面皮，油温热下入饼皮 。灌饼团圆；
6 、家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘，制最遇热会鼓起很大的小吃气泡。把面片卷起来；
4 、灌饼鸡蛋、家自具人街头鸡蛋
制最盖上锅盖，小吃比平时烙饼的时候多放一点油 。切成小段；5、
8 、擀成薄饼；
7 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，花椒盐 、
13 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，生菜 。
9、煎一会等鸡蛋稍微凝固。
10、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
原料 ：面粉 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，
做法 ：
1 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，
11 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。平底锅放油，油 、