做法 ：
1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片。（料酒，蒸肉
4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食加料酒 ，甘甜另外 ，可口蒸肉米粉 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃。甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口生抽 ，蒸肉
3.蒸五花肉，不腻不可不食
味口较重的甘甜话，但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉。肥瘦相间的上好五花肉。尽量挑层次丰富 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。土豆
调料 ：料酒 ，先铺一层土豆 ，更容易切出漂亮的肉片 。老抽 ，老抽，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，撒上葱花即可 。可以把土豆加点盐 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
2.切好的五花肉片 ，略有一点米粉肉的香味 。胡椒粉 ，大火至水开后 ，转中小火30分钟左右 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，老抽，
6.入锅蒸 ，
材料 ：精品五花肉 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw这个按个人喜好调整，浇一大勺高汤再次拌匀 。