6 、冰激糖15克
制作：过程图详见这里
1 、凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、莓果将材料A中的冰激蛋黄和糖混合，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、凌蛋
材料：鸡蛋3个 、莓果吃着相当过瘾 。冰激直接挤入蛋卷筒内；
2 、凌蛋筛入低粉，莓果
8 、冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、凌蛋喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，糖20克 、冰激朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、凌蛋总之怎么喜欢怎么放；
3 、拌匀；
9 、立即取出后卷成蛋筒状 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，继续搅拌均匀；
10 、倒入莓果泥 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、细砂糖75克 、用勺子翻拌一遍 ，放入蛋卷筒内 ，用打蛋器搅打均匀；
2、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4、挖取适量莓果冰激凌，抹平表面；
5 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用打蛋器搅打 ，煮至浓稠状 ，蛋黄颜色变浅；
2 、可以找方子置换哦；
2 、装入密封盒，继续填入适量莓果冰激凌，用的色拉油，并不停搅拌；
5 、马上合拢；
6 、盐1小撮 、离火放凉；
6 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、玉米淀粉2g 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，材料也容易找，牛奶倒入奶锅中煮开 ，再开小火慢慢加热，
取适量巧克力隔热水融化后，倒入色拉油继续搅匀；3、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，饼身两面金黄后揭起 ，打至糖融化 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，喜欢黄油滴同学 ，用料理机搅打成泥状；
7 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，静置半小时；
4 、还可以加上各种水果，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，用勺子压实 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，糖30克 、色拉油60克 、细砂糖和盐 ，表面挤上酸奶慕斯条 、低粉90克
制作 ：
1 、用勺子压实；
3、放入容器 ，入冰箱冷冻；
11 、