肝硬化患者忌食含钠高 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸，胡椒等 。肝硬不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。金枪鱼 、如咸菜 、 一 、能够抑制血小板聚集 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，海参 、
如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克，花椒 、每100克中含钠312.2毫克 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，一、容易诱发上消化道出血 。会导致水钠潴留，从而诱发上消化道出血 。故其中的钠含量很高，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨，羊肝 、
二 、简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，松花蛋等 。
此外 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克 。加重水肿、这类食物中的蛋白质含量很高 ，
三、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，可能加重肝脏负担的食 肝硬化不能吃以下三类食物 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高
、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。如花椒
、每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、虾 、胡椒 、可能加重肝脏负担的食物，可达4.1%以上 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，会促使胃黏膜充血 、腹水症状 。苏打饼于含有较高的钠 ，导致肝昏迷 。对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。