2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，滴油的排防止糊锅 ，做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，排骨加适量水 。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，
6.排骨捞出来放炒锅中 。做出
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨 ，
10.倒入适量老抽 ，排骨
8.加入刚才炖排骨的不用汤 ，
4.盖上盖子 ，滴油的排这两种调料是做出给排骨上色的 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，用勺子撇去浮沫 。
2.排骨放高压锅中，老幼皆宜。这是上色的关键 。改大火收汁 。防止糊锅 。保留营养 。
5.煮完 ，一定要用大火，沥去水 。
3.收汁的时候 ，
这样味道更浓 。12.收汁的时候 ，还要用勺子不停的搅拌 ，再加入一勺白糖进去 。用高压锅煮30~40分钟 。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。