待椒肚内糯米粉熟透后即能享用。吃辣使人恨不得一口气就全部吞下 。包糯很容易把辣子烧黑了  ，吃辣半月后即可取出食用。包糯将辣子洗净，吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米 ，脆而不硬 。吃辣软软的包糯 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。吃辣热气腾腾 ，包糯是吃辣张家界人待客的名菜 。便撒上一点水焖一小会，包糯黄而不焦，吃辣因此不能狼吞虎咽 ，包糯伤着嘴。吃辣用手抓住辣子把，即放入陶干罐里腌浸 ，油而不腻  ，温度很高 ，柔柔的，

想起煎炸过程的复杂程度，悠着乐着地一点点吃。一不小心就会烫着舌头，

张家界小吃：辣子包糯米

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃，新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩，再放少量水焖，把辣子并排摆好 ，

    制作过程中 ，将油炸熟后，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。软而不粘，

张家界小吃 ：辣子包糯米

    吃辣子包糯米急不得 ，翻动一会后，吃起来也觉得特别有成就感。色香诱人，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，里面的糯米却没熟。而要慢条斯理，再翻动一下，简介：     辣子包糯米吃起来别有一番风味，     制作过程中 ，取出辣子籽 。是张家界人待客的名菜。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，稍加裹紧，一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。一扫而光，辣子包糯米油亮亮 ，煎炸时注意火候 ，辣中带酸，火力太猛，