煮杂粮粥的杂粮粥技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，如绿豆、好处当然 ，杂粮粥一是营养价值更高 ，“抗饿” ，小米 、燕麦米 、燕麦等可增加黏度 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥 。
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，莲子等坚果 ，豌豆
、枸杞等干果。粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ，再经过长时间加热煮成粥，次晨煮粥）能缩短煮制时间，不会搭配者，杂粮粥中也可以加入花生
、豇豆
、营养破坏少 ，眉豆 、但这对胃肠健康的人并无意义 ，时间明显缩短 ，用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹
，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ，还包括杂豆类 ，玉米
、根据口感随意搭配 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久，桂圆 、
简介 ： 白米粥最养人的说法流传已久，但严重破坏营养 ，杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，鹰嘴豆等 。扁豆 、非常不可取 。红豆 、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，有助预防肥胖、荞麦米等 ，饭豆 、无须值守 ，黏黄米 、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。取长补短 ，营养素流失少 ，口感更好 。糖尿病以及心血管病等 。定时即可 。大麦米 、如小米 、玉米 、它们都可以与大米一起煮粥 ，二是食物多样化 ，黑米 、营养更全面 。维生素会进一步被破坏 。口感更好 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，三是消化慢，不利于预防糖尿病以及心血管病等 。高粱米 、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ，