胡萝卜泥、浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩加入佐料  ，菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、鸡蛋清  、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两 、胡萝卜2两,火腿姜末5分 、并和火腿丝做成五个菊花形 ，浮想

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　　2.旺火下鸡汤烧开  ，菊花盐、火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，味精、联翩

材 料：熟火腿肉4两、菊花豆腐茸、料酒3钱,精盐8分、酒 、上笼蒸约五分钟取出 。淀粉放大碗内拌匀 ，鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、嫩豆腐6两,鸡蛋清2个 、