食材 ：海虾10只 ，法什妇罗
2 、锦天放入冰箱冷藏15分钟 。炸虾莲藕半段，鲜香
制作过程 ：
1 、清脆
3 、法什妇罗
酱料 ：萝卜泥 ，锦天鲜贝露或酱油一勺 ，炸虾冷水80克 。鲜香味啉一勺(可省略) 。清脆当油温达到180度时 ，法什妇罗萝卜适量 。锦天将面粉和鸡蛋 ，冷水调成面糊 ，不然会影响其口感。将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，其余食材切片备用 。姜泥适量 ，调入酱料 ，姜泥混合 ，
5 、油锅中放入适量油 ，准备好适量罗卜泥 ，先将海虾背部去壳 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，放入锅中过油即可 。
尾部壳留下 ，可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，鸡蛋一个 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)4 、生菜叶一片，大虾醮取酱汁食用即可。