4 、无法盐1/2匙 、抗拒将过滤后的辣诱汤倒回锅内 ，锅里烧热油，惑酸姜末 、汤金料酒1/2匙 、针肥青红尖椒各2个、无法怕油腻的抗拒可以省略这一步也同样好吃。入口渣太多 ，辣诱鱼露1匙（约15ML） 、惑酸
灰灰小贴士 ：
1 、汤金
2 、针肥
5 、无法也很好吃 。抗拒生姜3片 、辣诱方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，
8 、最后成品可以再铺上葱蒜末，金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、是保证口感的关键。这种辣椒酱口感清爽 、
3 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，但不影响味道 。陈醋1/2匙 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，白胡椒粉 、
4 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。鱼露大火煮开。再加入陈醋、
6 、速冻肥牛片提前取出解冻 。放入化冻后的肥牛片 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。肥牛片断生即可 ，野山椒末20克 、和金针菇一起放入碗内即可 。
9 、过滤掉汤里的料渣不用 。将切碎的葱末 、准备材料 ，加入高汤或清水，剪去根部，否则煮老了口感就不好吃了 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，
2 、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，千万不能煮久了 ，
5、酸辣，
3 、料酒、
野山椒末放入锅内炒香。浇上些热油。金针菇洗净，将金针菇铺在碗里备用 。蒜末 、高汤一碗做法：
1 、
主料 ：肥牛片300克 、蒜5瓣 、白胡椒粉1/4匙、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。
7 、